Exklusive Kochgeräte von vip-cooking.eu
iLVE  SHOP                                                                                                       Wir führen iLVE seit 10 Jahren.                                                                                        Für andere Marken, Restart, Lacanche, Barazza, Steel Ascot, Fulgor usw.               Standherde Gasherde Induktionsherde Elektroherde Landhaus-Herde Backöfen Kochfelder Dunstabzugshauben Spülen Armaturen                                                                                                                                                             Besuchen Sie unsere Homepage  www.vip-cooking-style.com                      Telefon Deutschland  0049 (0) 35877 88285     Italien  0039 0464 462 925     Email: info@vip-cooking.eu     I speak English - Ich spreche  Deutsch - Je parle Français - Parlo Italiano
 
 

■  Bei uns erhalten Sie: ■ 1A Preise  Top Beratung  ■  und einen guten Service                    Bei uns finden Sie: iLVE, Standherd, Herde, Landhausherd, Induktionsherd, Elektroherd, Gasherd, Backofen, Kochfelder, Gaskochfelder, GLaskeramik, Dunstabzugshauben, Kühlschränke, Rundspülen.

                 iLVE Standherd Professional Plus Nostalgie und Hi-Tech
           in 60cm, 70cm, 76cm, 80cm, 90cm, 100cm, 110 cm, 120cm, 150c
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iLVE bietet eine große Palette von Standherden.
Je nach Breite sind in der Serie Professional Plus bis zu 8 Kochfeldvarianten möglich.
Die gußeisernen Topfträger erlauben das leichte Verschieben der Töpfe.
Die Herde können mit folgenden Zusatzoptionen ausgestattet werden

Teleskopauszüge
Katalyse
Pizzastein
Grillplatten
Wärmeverteiler
Wokhalter
Erhöhte Füße (16-23 cm)

Es gibt 8 Farben und Sie finden auch die passenden farbigen Dunstabzugshauben dazu. 

Die Schalter erhalten Sie nach Modell in Chrom, Messing oder Bronze

Nostalgie 60cm 

Hi-Tech 60cm 

Die Teleskopauszüge haben 3 Ebenen.
Die 70, 80 und 90cm Breitraumbacköfen haben einen Drehspieß.
Breitraumbackofen Nostalgie 90cm
 

Breitraumbackofen Hi-Tech 90cm 

Doppelbackofen Nostalgie 90cm
Der Doppelbackofen haben rechts einen statischen Backofen mit Drehspieß

Doppelbackofen Hi-Tech 90cm 

Einige Modelle sind mit Mikrowelle erhältlich (rechter Ofen) 100cm 

Hi Tech 100cm 

Nostalgie 120cm Backöfen 70 und 40cm 

Hi Tech 120cm Backöfen 70 und 40cm

Nostalgie 120cm Backöfen 90 und 30cm

Hi Tech 120cm Backöfen 90 und 30cm

Nostalgie 150cm Backöfen 90 und 60cm

Hi Tech 120cm Backöfen 90 und 60cm

Je nach Modell gibt es den Hauptbackofen auch als Gasbackofen.
Einige Ilve Backöfen haben eine elektronische Temperaturkontrolle und gehen bis zu 300°C.
Zur Zeit ist nur Modell Majestic mit der elektronischenTemperaturkontrolle ausgestattet.
Es wird bei Ilve daran gearbeitet, daß bald alle Modellreihen damit ausgestattet werden.
Standard maximale Temperatur bei Backöfen: 250°C

Unter den Backöfen ist ein Schubfach für Backbleche und Zubehör

 

Was ist Katalyse?

Katalyse
Beim katalytischen Reinigungsverfahren sind die Innenwände der Backöfen mit einer speziellen Beschichtung ausgestattet. Sie bewirken bei Temperaturen zwischen 150°C und 300°C sowie in Verbindung mit Sauerstoff eine Umwandlung von Fettverschmutzungen. Die behandelten Oberflächen sind sehr empfindlich und dürfen nicht mit Bürsten oder Reinigungsmitteln behandelt werden. Da eine Abnutzung auf Dauer (5 bis 7 Jahre) nicht zu vermeiden ist, bieten die meisten Hersteller zu einem geringen Preis auswechselbare Innenwände an.

 


Funktionen:
Multifunktionsbackofen

■ Pizzabacken
Diese Einstellung ist besonders für das Backen von Pizza, Brot und andere Gebäcksorten geeignet. Die wichtigste Beheizungsquelle ist die untere Heizspirale, die zusammen mit allen anderen Heizwiderständen des Ofens arbeitet.
■ Auftauen
Ermöglicht ein behutsames Auftauen von Tiefkühllebensmittel; diese werden in kurzer Zeit auf Gebrauchstemperatur gebracht. Das Auftauen ohne zusätzliche Wärmezuführung hat den Vorteil, den Geschmack und das Aussehen der Lebensmittel nicht zu beeinflussen.
■ Heißluftgaren
Bei dieser Einstellung ist das gleichzeitige Backen oder Garen von verschiedenen Speisen ohne Geschmacksübertragung möglich; Es können z. B. gleichzeitig Fleischgerichte und Kuchen gebacken werden.
■ Umluftgaren
Bei dieser Einstellung von ventilierter Ober- und Unterhitze ist ein schnelles und intensives Braten von unterschiedlichen Gerichten möglich; empfehlenswert für Fleisch- und Fischgerichte in Alufolie sowie Gemüse, Geflügel oder Braten.
■ Grillen mit Ventilator
Schnelles und intensives Grillen mit Energieersparnis; diese Funktion eignet sich besonders für Grillspezialitäten wie Rippchen, Gratinieren von Gemüse, Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten.
■ Grillen
Diese Funktion eignet sich besonders für Gratinieren von Gemüse wie Auberginen, Zucchini, Paprika oder auch für Obst, Fleisch- und Fischgerichte wie z. B. Sardinen.
■ Garen mit Oberhitze
Empfehlenswert zum Anbraten und am Ende eines Garvorgangs, wenn das Bratgut noch gebräunt werden soll. Diese Funktion ist eher für Steaks oder Frikadellen gedacht.
■ Garen mit Unterhitze
Gut am Ende von Backvorgängen, hauptsächlich für Pizza, Tortenböden, Zwiebelkuchen und Quiche Lorraine.
■ Garen mit Ober- und Unterhitze
Diese Funktion, die wir von unseren Großmüttern bereits kennen ist immer noch altbewehrt und eignet sich für fast alle Speisen
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Gasbackofen

■ Grillen
Diese Einstellung eignet sich besonders zum Gratinieren und Grillen von Fleisch und Fisch; man kann Filets, Steaks, Fisch und sogar auch Gemüse grillen.
■ Garen mit Oberhitze
Empfehlenswert zum Anbraten und am Ende des Garvorgangs, wenn das Bratgut noch ein bißchen Farbe braucht. Diese Einstellung eignet sich für Hamburger, Schweinesteaks, Kalbsschnitzel, Seezunge, Tintenfisch etc.
■ Garen mit Unterhitze
Empfehlenswert zum Beenden von Backvorgängen, besonders für Gebäck (Biskuit, Baiser, Hefeteig, Kuchenboden) und noch vieles mehr.
■ Normales Garen (Ober- und Unterhitze)
Diese Einstellung ist die herkömmliche Backofenfunktion, eignet sich für folgende Speisen:
Schweinerippen, Wurst, Langzeitbraten, Wild, Kalbsbraten, Baiser, Biskuit, Obst etc.

 

■ Statischer Backofen:

■ Grillen (auch mit Drehspieß)
Diese Einstellung eignet sich besonders zum Gratinieren und Grillen von Fleisch und Fisch; man kann Filet, Steaks, Fisch und sogar auch Gemüse grillen.
■ Garen mit Oberhitze
Empfehlenswert zum Anbraten und am Ende des Garvorgangs wenn das Bratgut noch ein bißchen Farbe braucht. Diese Einstellung eignet sich für Hamburger, Schweinesteaks, Kalbsschnitzel, Seezunge, Tintenfisch etc.
■ Garen mit Unterhitze
Empfehlenswert zum Beenden von Backvorgängen, besonders für Patisserie (Kleingebäck, Baiser, Hefeteig, Kuchenboden) und noch vieles mehr
■ Normales Garen (Ober-+Unterhitze)
Diese Einstellung ist die herkömmliche Backofenfunktion, eignet sich für folgende Speisen: Schweinerippen, Wurst, Langzeitbraten, Wild, Kalbsbraten, Baiser, Kleingebäck, Obst etc.

 


 

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